Société d'horticulture et d'écologie Chambly, Richelieu, Carignan

shecrc@gmail.com

Pôle culturel de Chambly, 1625 boulevard de Périgny, Chambly

de 19:15 à 21:30

Coût membre: 0.00 $

Coût non membre: 10.00 $

Nom de l'invité: Julie Gaudreau

Courte description: Les différentes étapes de cette méthode de conservation simple des légumes seront présentées, ainsi que les méthodes de cannage par eau bouillante et autoclave. Au passage elle adressera les méthodes de séchages et de congélation. Une dégustation de légumes lactofermentés tel que chou et carotte est prévue à la fin de la conférence.