Appréciés dans les cuisines des grands restaurants pour leur allure, admirés par les bambins pour leur petite taille et recherchés des jardiniers pour leur rapidité de croissance, les mini légumes s'invitent partout. Ils sont tout indiqués pour prendre place dans une jardinière, dans un bac ou dans des potagers surélevés, et se prêtent à une cueillette précoce et régulière.
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