Le parcours d'Elsie Reford & les jardins de Métis
Créés à la fin des années 1920, les Jardins de Métis illustrent bien l’art paysager à l’anglaise. La formidable histoire de son instigatrice, Elsie Meighen Reford, dans une mise en contexte artistique et sociale fin XIXe début XXe siècle.
Détails- avr.
- 08
- 1625 boulevard de Périgny, Chambly
Fleurs comestibles: culture, cuisine, cosmétiques et herboristerie
Cette rencontre vous fera découvrir 12 fleurs comestibles parmi les plus faciles à cultiver, ainsi que plusieurs autres variétés présentées en démonstration. Vous verrez comment les utiliser en cuisine, en cosmétique naturelle et en herboristerie.
Détails- mai
- 13
- 1625 boulevard de Périgny, Chambly
Conservation des légumes et lactofermentation
Les différentes étapes de cette méthode de conservation simple des légumes seront présentées, ainsi que les méthodes de cannage par eau bouillante et autoclave. Au passage elle adressera les méthodes de séchages et de congélation. Une dégustation de légumes lactofermentés tel que chou et carotte est prévue à la fin de la conférence.
Détails- sept.
- 09
- Pôle culturel de Chambly, 1625 boulevard de Périgny, Chambly
Orchidées 101
Cette présentation se veut une introduction détaillée à la culture des orchidées qui est divisée en 3 parties: 1. Une orchidée c'est quoi, 2. On cultive ça où? 3. Ça se cultive comment? Quelques sites web spécialisés sont présentés afin de permettre aux auditeurs de facilement trouver eux-mêmes les réponses à leurs questions sur la culture des orchidées - des notions indispensables pour le futur! De plus, une multitude de conseils pratiques sont présentés en détail pour bien cultiver les orchidées; le tout adaptés au climat québécois. À la fin de cette présentation, les auditeurs seront en mesure de reconnaître des orchidées (genres, espèces, hybrides), de déterminer leur mode de culture recommandé (culture chaude, intermédiaire, froide; arrosages et engrais requis), de les rempoter ou de les monter sur support vertical, et d'aménager des espaces de culture intérieurs et extérieurs.
Détails- oct.
- 14
- Pôle culturel de Chambly, 1625 boulevard de Périgny, Chambly
Le safran, une épice d'exception
Découvrez l’univers fascinant du safran, l’or rouge! Nos conférenciers partageront l’histoire de cette épice précieuse, les défis et succès de sa culture au Québec, ainsi que ses usages culinaires et médicinaux. Une occasion unique d’explorer une production locale surprenante et pleine de potentiel!
Détails- nov.
- 11
- Pôle culturel de Chambly, 1625 boulevard de Périgny, Chambly
Atelier de Noël
Notre animatrice nous guidera pour la conception et la réalisation d'une décoration extérieure de Noël . Nous planifions que chaque participant repartira avec sa création. Il y aura des breuvages offerts et des prix de présence. Chacun doit apporter sécateur et ciseaux.
Détails- déc.
- 06
- Ferme Guyon, 1001 rue Patrick-Farrar, Chambly