Société d’horticulture et d’écologie de Prévost

Conférence : Les vertus médicinales des épices et fines herbes

Conférencière: Johanne Fontaine

Le 25 mars à 19 h 15, à la salle Saint-François-Xavier, 994, rue Principale, Prévost

N’oubliez pas d’ajouter des épices !

Certaines fleurs, comme le calendula, l’échinacée ou l’achillée, sont bien connues pour leurs propriétés médicinales. Mais, ce qu'on oublie trop souvent, c'est que notre armoire de cuisine renferme aussi des petits trésors qui peuvent avoir un impact positif sur notre santé. Cannelle, curcuma, cumin, romarin, coriandre et thym ne sont que quelques exemples d’épices et d’herbes dotées de vertus thérapeutiques dont nous entretiendra notre conférencière dans sa présentation.

Herboriste et conférencière

Après sa formation en herboristerie donnée par Danielle Laberge, une pionnière au Québec dans ce domaine, madame Fontaine a contribué à la mise à jour de la formation en herboristerie de l’Herbothèque, pour laquelle elle a rédigé près d’une centaine de cahiers. En 2012, elle a obtenu l'accréditation d'herboriste thérapeute délivrée par la Guilde des herboristes du Québec. Ces années-ci, elle partage son savoir à travers les conférences qu'elle propose aux sociétés d’horticulture.

L’équipe de bénévoles vous attend

Joignez-vous à nous pour cette conférence. L'entrée est gratuite pour les membres et le coût est de 5 $ pour les visiteurs. Pour plus d’informations, consultez notre site internet au http://shepqc.ca

Causerie: La culture des tomates, les secrets de la réussite.

Le samedi 28 mars à 13h 30 au pavillon Léon-Arcand situé au 296, rue des Genévriers à Prévost (inscription requise).

Michel Verdon, passionné de la culture des tomates et créateur d’une variété maintenant commercialisée, nous transmettra son savoir-faire et les secrets d’une production abondante. Consultez notre site internet pour vous inscrire.