Cette conférence abordera le travail d'un semencier. Cela implique la recherche de semences anciennes et rares, parfois mal conservées, ainsi que le travail de consignation de l'histoire des variétés afin de les faire connaître. Bien sûr, cela englobe également toutes les étapes de la culture en champ, de la récolte et de la conservation des semences. Les semenciers jouent un rôle crucial dans l'agriculture en contribuant à la sécurité alimentaire. Mais surtout, ce métier est une passion qui se transmet et qui ne s'apprend pas sur les bancs d'école.
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